Tojiro Нож для чистки овощей (70 мм) Flash DP Damascus Steel
Овощной нож с изогнутым лезвием и острым кончиком. Искривленное лезвие идеально приспособлено для обработки округлых поверхностей. Им очищают от кожицы картофель, овощи, фрукты; им удобно снимать луковую шелуху. Острый изогнутый кончик предназначен для вырезания картофельных «глазков» и испорченных мест. 37 слоёв прекрасной дамасской стали делает этот нож для чистки овощей и фруктов незаменимым инструментом на любой кухне. Лучшие кухонные ножи имеют кованые клинки самые острые и долговечные. Именно такими клинками и оснащены ножи серии Flash компании Tojiro. Изготовлены из многослойной нержавеющей стали VG-10 Gold по уникальной, так называемой дамасской технологии путем кузнечной сварки стальных полос с различным содержанием углерода, сплетенных в жгут. Сердцевину лезвия составляет сверхтвердый сплав из молибденовой стали с добавлением ванадия, кобальта и хрома - благодаря этому ножи Tojiro становятся легкими, тонкими, потрясающе прочными и одновременно удивительно красивыми. Эти пластичные ножи можно не точить в течение 5 лет - их достаточно лишь иногда править. Хвостовик клинка вмонтирован в рукоять и дополнен накладкой из нержавеющей стали, поэтому нагрузка распределяется равномерно, что способствует оптимальному балансу. Ручка сделана из микарта черного цвета, материала который не впитывает запахи, не боится влаги и не вступает в реакцию с химическими веществами. Плотность микарта гораздо выше, чем у дерева, благодаря чему ручка не скользит в ладони. Купить ножи Tojiro в Киеве. Купить ножи тоджиро в Киеве. Купить японские ножи в Киеве. Студия сервировки стола VENDOME Киев, бульвар Леси Украинки, 30. Телефон: +38(068)650-22-33